蜘蛛面包

精品
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宝宝不爱吃东西?那就来个萌萌的小动物面包吧!好玩儿又好吃,制作过程中让宝贝也参与进来,一起动手完成,既锻炼了宝贝的动手能力,又能增进感情。这款蜘蛛小面包,易做无太大难度,和你的小宝宝一起做起来吧!

蜘蛛面包的用料

高筋面粉 200g 奶粉 10g
鸡蛋 1个(60g) 白砂糖 20g
黄油 20g 牛奶 90g
酵母 2g 黑芝麻 几粒
蛋液 10g 1g

蜘蛛面包的做法

蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

除黄油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包机桶,选择和面程序。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

第一次和面完成后,加入软化的黄油,再次选择和面程序。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

至面团扩展阶段,利用面包机发酵至2-2.5倍大。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

取出排气。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

分成6等份,盖上保鲜膜,静置10-15分钟。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

取一个小剂子,先切出四小块揉成条,摆好,做为蜘蛛的腿。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

余下的面如图整形成蜘蛛的身体。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

身体挪到腿上,点上黑芝麻做眼睛,一只蜘蛛就完成了。做完所有的面团,放到烤盘里,利用烤箱,底部放盆热水,进行二发。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

二发完成后刷蛋液。烤箱180度预热。
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

180度,中层,12分钟左右。瞧,可爱的小蜘蛛,大批来袭,哈哈!
蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

相亲相爱的小蜘蛛!

蜘蛛面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-14

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