老干妈炒花甲

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梦洋君
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老干妈拿来炒菜味道绝对没话说 一般妈妈炒海鲜都会放2勺 味道特别下饭

老干妈炒花甲的用料

花甲 蒜
姜 辣椒
盐 生抽
糖 料酒
鸡精

老干妈炒花甲的做法

老干妈炒花甲的做法图解1

步骤1

焯好洗净的花甲
老干妈炒花甲的做法图解2

步骤2

配料
老干妈炒花甲的做法图解3

步骤3

放油烧热爆香 姜蒜
老干妈炒花甲的做法图解4

步骤4

放入辣椒爆香
老干妈炒花甲的做法图解5

步骤5

放入花甲
老干妈炒花甲的做法图解6

步骤6

放入少许料酒 忘记拍啦 料酒翻炒加入2勺老干妈
老干妈炒花甲的做法图解7

步骤7

放入少许盐
老干妈炒花甲的做法图解8

步骤8

生抽
老干妈炒花甲的做法图解9

步骤9

鸡精
老干妈炒花甲的做法图解10

步骤10

最后放入少许的糖提鲜
老干妈炒花甲的做法图解11

步骤11

完成~~来一大碗米饭 好下饭

老干妈炒花甲的烹饪技巧

花甲先用盐水泡几个小时 让它吐出沙来 在热水焯一下 拿出来在冲洗几遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 梦洋君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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