黑椒牛柳

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黑椒牛柳的用料

牛里脊 青椒
胡萝卜 洋葱
姜 蒜
料酒 淀粉
糖 盐
味素 花椒粉
黑胡椒粉 黑胡椒碎
黑椒汁 老抽
蚝油

黑椒牛柳的做法

步骤1

牛肉切柳用料酒、盐、糖、味素、黑胡椒粉，花椒粉腌制10-20分

步骤2

青椒、胡萝卜切菱形片，洋葱切块，蒜切片，姜切丝

步骤3

腌好的牛肉中加淀粉抓匀，滑油！

步骤4

用黑椒汁、老抽、糖、蚝油、黑胡椒粉、黑胡椒碎、盐、淀粉调汁备用

步骤5

锅放入底油烧热，放姜蒜炒香，倒入青椒、胡萝卜、洋葱翻炒几下放入滑好的牛肉继续翻炒几下倒入调好的料汁大火收汁撒入一些黑胡椒碎！出锅！

黑椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 偶尔落寞 编写，未经授权不得转载

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