养颜番茄黑鱼

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洪紫芳菲
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养颜番茄黑鱼的用料

黑鱼 500g 番茄 4个
白萝卜 半个 生姜
大蒜 黄酒
油 盐
糖 胡椒粉

养颜番茄黑鱼的做法

养颜番茄黑鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼去鳞，去内脏洗净
养颜番茄黑鱼的做法图解2

步骤2

切成这样的薄片
养颜番茄黑鱼的做法图解3

步骤3

然后加入一小勺盐，适量糖，黄酒和胡椒粉腌一下
养颜番茄黑鱼的做法图解4

步骤4

趁鱼在腌制中，我们把萝卜切成片备用
养颜番茄黑鱼的做法图解5

步骤5

番茄切成丁状
养颜番茄黑鱼的做法图解6

步骤6

起油锅，倒入番茄翻炒成这样，加入萝卜一起炒五分钟，然后倒入适量清水煮
养颜番茄黑鱼的做法图解7

步骤7

另起一锅把水烧开，倒入腌制过的黑鱼，生姜，大蒜焯一下，这样做是为了去掉鱼的腥味
养颜番茄黑鱼的做法图解8

步骤8

等萝卜煮到九成熟的时候我们就把焯好的黑鱼倒进去再煮五分钟，之后加入调料就可以出锅了，嘿嘿～是不是很简单呢！嗯～酸酸的很开胃哦！

养颜番茄黑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 洪紫芳菲 编写，未经授权不得转载

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