青蛙火腿堡

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萌萌哒小青蛙面包，保证萌翻你家小盆友！

青蛙火腿堡的用料

高粉 150克 酵母 3克
盐 2克 白糖 20克
牛奶 65克 玉米油 15克
蛋液 35克 黄瓜 适量
火腿肠 适量 巧克力 适量
沙拉酱 适量

青蛙火腿堡的做法

青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

除火腿肠，黄瓜，巧克力，沙拉酱外的所有原料放入面包机揉面30分钟。配料表中的35克蛋液留下10克备用。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

面团揉至扩展后等待发酵。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

面团发到2，5倍大。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

排气后分成8份。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

再把其中4份分成8小份儿做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的头部。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

在大面团上用剪子戳两个孔，把小面团底部捏一个尖尖。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

在戳孔的地方和小面团上都刷上些蛋液，便于青蛙眼睛粘的牢固些，等待2次发酵。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

面团再次发到1.5倍大，在面包坯表面刷蛋液，放入烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

因为青蛙眼睛离上加热管比较近，所以上色后盖一块锡纸，继续烤就可以啦。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

烤好的面包放凉。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

巧克力隔水融化，画出青蛙表情，切开青蛙嘴。
青蛙火腿堡#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

抹适量沙拉酱，放入黄瓜片，火腿片即可。

青蛙火腿堡的烹饪技巧

各家烤箱型号不同，请灵活掌握烤制时间和温度。我的烤箱是25升的，烤4个正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 无水印 烤 香

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