不输西餐厅的意大利面

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刘小兔童鞋
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不输西餐厅的意大利面的用料

瘦肉适量 蚝油适量
西红柿四个 盐适量
黑椒粉适量 油适量
意大利面

不输西餐厅的意大利面的做法

不输西餐厅的意大利面的做法图解1

步骤1

这是基本的食材，意大利面各大超市基本都有
不输西餐厅的意大利面的做法图解2

步骤2

先将西红柿切口
不输西餐厅的意大利面的做法图解3

步骤3

把水烧开，把西红柿倒进去煮五分钟就可以很快把皮去掉
不输西餐厅的意大利面的做法图解4

步骤4

把西红柿切碎，瘦肉切成猪柳状，也可以切肉末，看个人喜好，猪柳切好以后就用油和蚝油腌制一下，待用。还有一部分猪肉拿来切碎，等下熬酱汁的时候一起熬，味道会比较好
不输西餐厅的意大利面的做法图解5

步骤5

起锅放油把腌好的猪柳倒进去炒熟，记得一定要炒熟
不输西餐厅的意大利面的做法图解6

步骤6

猪柳炒好以后盛出来，继续倒肉末进去炒，香了以后但西红柿进去
不输西餐厅的意大利面的做法图解7

步骤7

一起熬
不输西餐厅的意大利面的做法图解8

步骤8

同时可以另外起锅煮意大利面了，面比较难煮，大概要20分钟才会熟，差不多时间了，尝一下，如果意面没有粉的感觉，就是熟了，要不然不熟会硬硬的，不好吃哦
不输西餐厅的意大利面的做法图解9

步骤9

酱熬得出味道了，差不多的时候，就放蚝油，盐，黑椒粉进去调味，按照个人口味来调，直到合适为止，最后把之前炒好的猪柳倒进去再翻炒一分钟，就OK了
不输西餐厅的意大利面的做法图解10

步骤10

把意面盛出来，沥干水，倒油进去搅拌一下，最好是植物油或橄榄油，麻油，花生油也可以，看个人口味，这样比较香，吃的时候也爽口
不输西餐厅的意大利面的做法图解11

步骤11

最后把熬好的酱汁淋在上面即可
不输西餐厅的意大利面的做法图解12

步骤12

再来个特写

不输西餐厅的意大利面的烹饪技巧

其实主要是熬酱汁，意大利面煮熟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 刘小兔童鞋 编写，未经授权不得转载

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