红烧粉肠

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红烧粉肠的用料

粉肠 250g 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
料酒 1勺 酱油 3勺
蚝油 半勺 生粉 2勺
盐 适量

红烧粉肠的做法

红烧粉肠的做法图解1

步骤1

粉肠洗净切段
红烧粉肠的做法图解2

步骤2

姜、葱、蒜备好
红烧粉肠的做法图解3

步骤3

锅内放1勺油，油热后放入粉肠
红烧粉肠的做法图解4

步骤4

煎至粉肠收缩后放入姜、蒜
红烧粉肠的做法图解5

步骤5

放入料酒、蚝油、酱油翻炒1分钟
红烧粉肠的做法图解6

步骤6

准备好生粉、酱油
红烧粉肠的做法图解7

步骤7

倒入锅中，翻炒至收汁，加入葱段即可
红烧粉肠的做法图解8

步骤8

成品

红烧粉肠的烹饪技巧

切粉肠时不宜切太短，3厘米左右为好，粉肠本身较油，也不宜放太多油去煎，否则会太油腻，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 **ao**aoyin 编写，未经授权不得转载

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