椰子冻

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_王思予
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椰子冻的用料

椰子浆 适量 牛奶 250ml
椰蓉 适量 砂糖 适量
吉利丁片 2片

椰子冻的做法

椰子冻的做法图解1

步骤1

牛奶，白砂糖，椰子浆混合“椰子浆适量，爱吃椰子口味的可以多放点”

步骤2

吉利丁片用用冰水泡软拿出来“因为用冰水泡是防止泡化了”

步骤3

把混合好的椰子浆煮到大概60度，不要煮开，放入泡软的吉利丁片，不停搅拌使吉利丁片化开就可以关火啦

步骤4

准备一个方形或者长方形的器皿，放一层保鲜膜，把煮好的椰子浆倒在里面等待放凉后放入冰箱，大概6小时后冻成冻儿就可以拿出来切成正方形啦，均匀的粘上椰蓉就ok了，简单美味的椰子冻搞定，同样的方法还可以制作咖啡的，抹茶的布丁等等…不用出去买贵死的布丁啦，很简单哦

椰子冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 _王思予 编写，未经授权不得转载

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