自制酸奶（不用酸奶机）

2.8万 浏览 411 收藏
收藏
简单才是美6
简单才是美6
＋ 关注

酸奶好吸收，减肥，比喝纯牛奶饱腹且口味好！促进钙吸收，家里有人送的纯牛奶，不爱喝，于是就自己动手加工成酸奶

自制酸奶（不用酸奶机）的用料

纯牛奶 两袋240ml的 酸奶 100ml
糖 适量

自制酸奶（不用酸奶机）的做法

自制酸奶（不用酸奶机）的做法图解1

步骤1

纯牛奶放热水中热一下，因为是高温灭菌奶所以就不用煮了，
自制酸奶（不用酸奶机）的做法图解2

步骤2

密封盒和汤匙也放在热水里泡一会，杀菌消毒，以防别的菌类影响发酵
自制酸奶（不用酸奶机）的做法图解3

步骤3

把牛奶倒入密封盒中，加入白糖和酸奶搅拌至糖融化
自制酸奶（不用酸奶机）的做法图解4

步骤4

密封好放入刚才的热水中（热水一直用电饭煲内胆装的），这时热水还太热的话加入些凉水温度在40度到45度之间就行（温水，类似洗脚水那个温度）水的高度比密封盒低一些就好
自制酸奶（不用酸奶机）的做法图解5

步骤5

把内胆放入电饭煲中，按保温，六到八个小时就可拿出
自制酸奶（不用酸奶机）的做法图解6

步骤6

七个小时拿出来这样啦！然后放在冰箱里钝化六七个小时就可以喝啦！嘎嘎，试试吧
自制酸奶（不用酸奶机）的做法图解7

步骤7

钝化拿出来之后吃多少用出来多少，装在小瓶子里最好了，但是我家没有，拿完再把剩下的放冰箱里，拿出来的记得放在碗里搅拌细腻，（刚拿出来比较粘稠，不像买的流畅），搅拌完就跟卖的一样了（丝滑的感觉，哈哈）如果制作过程中糖加的不够可以在搅拌时加入蜂蜜，拌些水果

自制酸奶（不用酸奶机）的烹饪技巧

糖根据自己喜好放，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 简单才是美6 编写，未经授权不得转载

自制酸奶（不用酸奶机）的其他做法更多

自制酸奶（不用酸奶机）的全部作品更多

上传我做的这道菜

自制酸奶（不用酸奶机）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制酸奶（不用酸奶机）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 自制酸奶（不用酸奶机）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活