橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】

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浅小朵kiki
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橄榄油具有天然的保健功效，由以初榨的橄榄油最佳。很有幸得到了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油的试用，迫不及待的就做了这道沙拉。 用煎熟的鲷鱼肉和生菜等蔬菜搭配制成的沙拉橄榄油起到了滋润调和的作用，让整道沙拉香滑可口。鱼肉鲜美，蔬菜脆口，最主要的是含有丰富的营养。

鲷鱼生菜沙拉的用料

鲷鱼肉 100g 生菜叶 3-4片
番茄 半个 西兰花 4-6朵
酸黄瓜 一小段 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 2茶匙
沙拉酱 适量 胡椒粒 少许
白酒 几滴 盐 少许

鲷鱼生菜沙拉的做法

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解1

步骤1

鲷鱼肉洗净，表面抹少许盐，加几滴白酒抹匀腌制5分钟左右
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解2

步骤2

平底锅加入一茶匙橄榄油
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解3

步骤3

放入腌制好的鲷鱼
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解4

步骤4

煎制表面微焦，盛出晾凉备用
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解5

步骤5

把蔬菜手撕或切成适当大小，把煎好的鱼肉撕成小块
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解6

步骤6

加入沙拉酱
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解7

步骤7

拌匀后再加入一茶匙橄榄油再拌匀
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法图解8

步骤8

盛盘

鲷鱼生菜沙拉的烹饪技巧

1、鱼肉加少许白酒可以去腥，不宜腌制过久，会让鱼肉变紧 2、蔬菜的部分可依据个人口味搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 增重 减脂瘦身 锅具 煎锅 开胃菜

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