银耳木耳炒鸡蛋土豆

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银耳木耳炒鸡蛋土豆的用料

银耳 100g 木耳 100g
土豆 两个 鸡蛋 两个
盐 适量 白糖 适量
醋 少许 猪肉 适量
花椒 葱姜 适量 酱油 一丢丢

银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法

银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解1

步骤1

泡发银耳木耳
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解2

步骤2

烧开水后，把银耳木耳焯熟
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成液状，土豆切成条，还有之前炒熟的猪肉
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解4

步骤4

锅内倒油，烧热倒入鸡蛋，炒熟后盛出
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解5

步骤5

重新起油锅，加入花椒葱姜，爆出香味后，加入适量猪肉翻炒
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解6

步骤6

加入土豆，翻炒后加入适量水，土豆是要炖熟的，所以中途如果水干了，就加入适量水，直到土豆是熟的
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解7

步骤7

土豆炒熟之后，加入木耳银耳，翻炒后加入适量白糖和盐，少许酱油，适量醋，把调料翻匀之后就可以加入鸡蛋了
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋后，翻炒两下就可以盛盘了～棒哒哒

银耳木耳炒鸡蛋土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 胖胖林爱吃素 编写，未经授权不得转载

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