蜜汁叉烧

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蜜汁叉烧的用料

梅花肉 250g 酱油 30ml
细砂糖 25g 料酒 15ml
蚝油 15ml 红腐乳 1块
红腐乳汁 15ml 蜂蜜 表面刷液

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

制作叉烧酱，除去做表面刷液的蜂蜜，把剩余配料全部混合。
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

把梅花肉洗净擦干水分，切成厚度2-3cm的块，放入密封盒，倒入叉烧酱，充分拌匀，放入冰箱，腌制了1天

步骤3

把腌制好肉放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35到40分钟。ps：烤箱中层，上下火220度。
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

成品切片

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 果果鱼鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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