甑糕

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Jack（扎西才穆）
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又至年关，特别想念老家，也想起了小时吃的镜糕，特别想吃，半夜起来泡的米，当时没想到能成功，就没拍照，但当揭开锅，浓郁的香甜味扑鼻而来，我就后悔没拍照，

甑糕的用料

糯米 500g 枣 30个

甑糕的做法

甑糕的做法图解1

步骤1

糯米泡到用手能搓开的程度，枣泡软
甑糕的做法图解2

步骤2

泡好后，一层枣一层米的铺在盆里
甑糕的做法图解3

步骤3

铺好再加水至刚漫过米，放大火蒸一小时，转慢火一小时
甑糕的做法图解4

步骤4

出锅，

甑糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 Jack（扎西才穆） 编写，未经授权不得转载

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