酱炒鸡蛋

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香颜
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简单又下饭的快手菜来了(^_^)

酱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 三枚 豆瓣酱(黄豆酱) 一勺
甜面酱 一勺 凉水 两勺
大葱 一根(100克)

酱炒鸡蛋的做法

酱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

备料，豆瓣酱，甜面酱各一勺加两勺凉水拌匀
酱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅散，大葱斜切成段
酱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

不粘锅内放油
酱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒到八成熟，放入大葱
酱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入酱料，翻炒至鸡蛋均匀裹上酱，锅内基本无水份后即可
酱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

成品

步骤7

成品

酱炒鸡蛋的烹饪技巧

注～此菜谱中豆瓣酱非郫县豆瓣酱，我们这儿也叫黄豆酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 中国菜

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