菜干蒸肉饼

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菜干蒸肉饼的用料

从化菜干 100g 花腩（五花肉） 300g
枸杞 10g 姜 几片

菜干蒸肉饼的做法

菜干蒸肉饼的做法图解1

步骤1

菜干泡半个钟，洗净飞水
菜干蒸肉饼的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎与菜干粒搅拌混合
菜干蒸肉饼的做法图解3

步骤3

加入调料：油，盐，姜等（根据小伙伴自己的口味定）
菜干蒸肉饼的做法图解4

步骤4

肉末与菜干搅拌好以后在上面撒上少量枸杞
菜干蒸肉饼的做法图解5

步骤5

放上蒸锅，蒸15分钟左右即可
菜干蒸肉饼的做法图解6

步骤6

香喷喷出锅啦！~~~

菜干蒸肉饼的烹饪技巧

1、菜干性偏寒凉，加些枸杞可以中和它寒性。也可加些辣椒。 2、猪肉剁成肉末，过程中可以加些料酒去腥。 3、较之煲汤，菜干更适合用来煸炒或蒸煮哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 养生婆婆 编写，未经授权不得转载

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