自制草莓酱

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橙小米
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自制草莓酱的用料

草莓 1000g 白糖 250g
柠檬汁 60ml

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗净切块
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

一层草莓块一层白糖放入一个无油的广口锅里
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

加入柠檬汁增加口感（新鲜柠檬榨汁一个即可）
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

腌制三小时以上以入味
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

直接大火烧开
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

开锅后打开锅盖，转小火蒸发水分
自制草莓酱的做法图解7

步骤7

边熬边用木勺不断搅拌，直到熬到粘稠
自制草莓酱的做法图解8

步骤8

冷却到80度左右罐到清洁消毒过的玻璃瓶里
自制草莓酱的做法图解9

步骤9

拧上盖子倒置10分钟达到真空效果

自制草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 橙小米 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 12-23个月 2-3岁

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