海味（海鲜）炒面

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刘文昕zoe
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英国留学生基本都知道一家叫做noodle bar的中餐馆，主要就是经营面食。他家的外卖炒面味道好棒。这道炒面就是模仿他们的味道，我觉得基本一样了…推荐一下

海味（海鲜）炒面的用料

鱼丸 30g大概两块 虾丸 30g大概两块
鱼豆腐 30g大概两块 虾 30g
胡萝卜 一个小胡萝卜 洋葱 半个
面条 两人份 大葱 10g

海味（海鲜）炒面的做法

海味（海鲜）炒面的做法图解1

步骤1

1，先把鸡蛋炒好盛出。2，大葱和洋葱煸香。3，放入胡萝卜翻炒（因为胡萝卜较慢熟）4，加入蚝油，酱油，番茄酱，辣椒酱，不用放盐。5，依序放入虾，虾丸，鱼丸，鱼豆腐。6，鸡蛋和面最后放。翻炒均匀出锅～

海味（海鲜）炒面的烹饪技巧

一定要用辣酱酱和番茄酱，基本就是那个味道的关键。鱼丸，虾丸，鱼豆腐，最好切成片状，快熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 刘文昕zoe 编写，未经授权不得转载

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