【蔓德拉的厨房】彩色虾片

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我能说这是一个菜谱吗？但的确是道菜啊！要不然让我告诉你该注意哪几点吧，好歹也是炸废了得来的经验。不过，虾片如插花般点缀着你的餐桌时心情是不是突然亮丽了呢？佐粥、下酒、看电影电视……虾片就是小时的记忆啊！

虾片的用料

虾片 适量 油 适量

虾片的做法

步骤1

虾片买成片的那种炸起来好吃、不易互相粘住。

步骤2

油不能省，否则炸得着一面，炸不着另一面。只炸过一次的油炒菜一点问题没有。

步骤3

炸好的虾片放吸油纸上吸掉一点是一点。
【蔓德拉的厨房】彩色虾片的做法图解4

步骤4

用中大碗盛起，按插花的审美摆虾片，你会在厨房里自学到另一门技术。

虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炸 香

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