会跳舞的蛋炒饭

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′与子偕老1
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生为湖南人，在烟台地区生活，很长时间没有吃到一粒粒的米饭了，昨天专门去超市买了香米，晚上做饭的时候特意多煮了一点今天做炒饭犒劳自己。其实更喜欢南方的小葱，可是我在这买不到，不过在烟台住所以家里经常就会有虾皮，把虾皮加进去很美味还可以补钙。这一顿就是我今天一天的口粮了。剩的饭太多。

会跳舞的蛋炒饭的用料

鸡蛋 1个 剩米饭 1碗
火腿肠 1根 西红柿 适量
玉米 适量 木耳 适量
青椒 适量 虾皮 适量
胡萝卜 适量 大葱 适量
老干妈油辣椒 适量 花生油 适量
盐 适量

会跳舞的蛋炒饭的做法

会跳舞的蛋炒饭的做法图解1

步骤1

第一步就是把鸡蛋跟冷了的剩米饭，最好是隔夜饭，混合均匀。让米饭有足够的时间充分吸收蛋液。
会跳舞的蛋炒饭的做法图解2

步骤2

把所以材料洗净。
会跳舞的蛋炒饭的做法图解3

步骤3

把所有材料切碎。
会跳舞的蛋炒饭的做法图解4

步骤4

把不粘锅放上适量的花生油，把葱之外的所有材料放进去炒熟，我是分开放的。
会跳舞的蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入预拌好的米饭进去炒。炒到米饭嘣嘣的跳起来，放上适量盐。出锅前放上葱。
会跳舞的蛋炒饭的做法图解6

步骤6

把炒好的饭盛进盘子里。
会跳舞的蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放上老干妈油辣椒。
会跳舞的蛋炒饭的做法图解8

步骤8

把辣椒油跟米饭搅拌好。开吃了！满满的幸福！

会跳舞的蛋炒饭的烹饪技巧

很多人不能吃辣，可以不用加老干妈。我各人认为在众多品牌中，陶华碧的老干妈辣子鸡或者辣椒油最好吃。不爱吃豆豉的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 ′与子偕老1 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童

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