韩式肉酱

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韩式肉酱的用料

去皮五花肉 500g 鸡蛋 2个
韩式豆瓣酱 两匙 酱油 1匙
白糖 少许 水 一碗半
白胡椒粉 少许 生粉 少许
生粉水 少许

韩式肉酱的做法

韩式肉酱的做法图解1

步骤1

把五花肉剁成末放入盆里加一点点酱油、胡椒粉、生粉腌制一会儿，鸡蛋磕碰入碗加一匙料酒两匙水打成液，锅热下食用油烧热倒入鸡蛋液用铲子慢慢炒散成大颗粒盛出备用，锅继续烧热下食用油倒入肉末炒制变白，下入韩式豆瓣酱，酱油、白糖、水烧开，转小火慢慢烧十分钟，开大火倒入鸡蛋拌匀，勾芡即可
韩式肉酱的做法图解2

步骤2

拌饭拌面都很好吃

韩式肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 爱家的天使 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 炒 咸

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