白萝卜鲫鱼汤

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拔晚的萝卜
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白萝卜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 白萝卜 1个
姜 适量 蒜 适量
胡椒 少许

白萝卜鲫鱼汤的做法

白萝卜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗干净备用

步骤2

用刀在鲫鱼身上划开几刀，方便入味，将蒜拍碎，姜切丝，少许盐，酱油适量，均匀抹在鲫鱼上，腌制10分钟

步骤3

将白萝卜洗净后切丝备用

步骤4

锅烧热，放油（不要放太多油，不然汤会油腻的），烧热油后将鱼下锅煎至两面金黄（我技术一般，所以鱼煎出来不是很美观）

步骤5

鲫鱼煎好就可以放水咯，为了不影响味道我放的是开水，然后就可以将萝卜丝放入一起煮了，同时放入备好的少许胡椒，这时候汤已经是奶白色了

步骤6

煮几分钟味道已经飘出来了，这时就可以根据自己的味蕾加入盐，调好就可以起锅了。

白萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 拔晚的萝卜 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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