榴莲千层蛋糕

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榴莲千层蛋糕的用料

淡奶油 250ml 低筋面粉 120g
白糖 40g 牛奶 250ml
鸡蛋 2个 黄油 20g
榴莲 1个

榴莲千层蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋打散，加入牛奶、白砂糖、融化好的黄油，搅拌均匀，然后筛入面粉，搅拌至无颗粒，放冷藏半小时或冷冻15分钟

步骤2

榴莲去核，肉用搅拌机或勺子弄烂，备用

步骤3

淡奶油加少许白砂糖一起打发

步骤4

把冷藏好的面粉液拿出来，先过筛一遍，用不粘锅煎，无油无水！用汤勺一勺分量刚好，小火！！班戟皮尽量弄圆些，出锅的时候，把锅拿起啦 倒扣就会掉在盆子里，一直煎到面粉液用完，这个分量大概能煎十五张左右吧。
榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

班戟皮稍放凉之后就可以操作了，一层奶油一层榴莲，如此类推，直到班戟皮铺完
榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

做好的蛋糕先别急着切，放冰箱冷藏两小时或者放冷冻30-60分钟就可以切拉。
榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

看着是不是很好吃！？超级好吃！！我用了一整个榴莲。
榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

好赞

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 变色的面粉很奇妙 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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