梁食莲子米粉

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莲子米粉的用料

梁食莲子米粉 100g 梁食秘方海鲜生抽
葱蒜 油
盐 糖

莲子米粉的做法

梁食莲子米粉的做法图解1

步骤1

将米粉放入凉水中浸泡15分钟
梁食莲子米粉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜末备用
梁食莲子米粉的做法图解3

步骤3

取平底锅烧热后加入1勺油，放入葱姜蒜末煸炒
梁食莲子米粉的做法图解4

步骤4

至金黄色倒入小碗中备用
梁食莲子米粉的做法图解5

步骤5

再倒入2勺生抽和葱蒜油一起搅拌均匀
梁食莲子米粉的做法图解6

步骤6

加入少许盐糖
梁食莲子米粉的做法图解7

步骤7

调和备用
梁食莲子米粉的做法图解8

步骤8

取锅烧开水后放入浸泡后的米粉
梁食莲子米粉的做法图解9

步骤9

待其第一次烧开后加入2小碗凉水继续小火煮；待其第二次烧开后再次加入2小碗凉水，期间不停搅拌锅里的米粉以免粘成一团；
梁食莲子米粉的做法图解10

步骤10

捞出煮熟的米粉放入碗里再倒适量的汤，倒入调好的佐料搅拌均匀撒上葱花即可。

莲子米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 梁食 编写，未经授权不得转载

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