蚝油鲍汁萝卜

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冬天吃白萝卜对身体自然有好处，可是家里人不爱吃萝卜不过搭配蚝油和鲍汁自然会使白萝卜更加鲜美，这道菜有两种做法。可以先煮一下白萝卜再烧油炒一下最后炖。我还是喜欢无油版的。

鲍汁萝卜的用料

白萝卜 半根 蚝油 一大勺
鲍汁 一大勺 生抽 一大勺
老抽 一小勺 蒜末葱末香菜末 适量

鲍汁萝卜的做法

蚝油鲍汁萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜半根去皮
蚝油鲍汁萝卜的做法图解2

步骤2

切块
蚝油鲍汁萝卜的做法图解3

步骤3

必不可少的两位，蚝油，鲍鱼汁
蚝油鲍汁萝卜的做法图解4

步骤4

白萝卜加鲍鱼汁蚝油翻炒
蚝油鲍汁萝卜的做法图解5

步骤5

加入生抽，老抽，加水，大火煮开后转中火开炖
蚝油鲍汁萝卜的做法图解6

步骤6

水慢慢减少，加少许鸡精，不用加盐，大火收汁撒蒜末葱末香菜末

鲍汁萝卜的烹饪技巧

萝卜可以块头稍微大一点，因为家有宝宝，所以都是小块哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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