夹心巧克力

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盈盈_Nina3
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本想研究做软心巧克力，但最终还是失败了，变了夹心巧克力

夹心巧克力的用料

巧克力 200g 淡奶油 150g
无盐黄油 适量 扁桃仁片 适量

夹心巧克力的做法

夹心巧克力的做法图解1

步骤1

100g巧克力隔水溶化至巧克力浆
夹心巧克力的做法图解2

步骤2

将淡奶油煮开加入巧克力中搅拌至巧克力和淡奶油混合
夹心巧克力的做法图解3

步骤3

加入黄油继续搅拌至融化无颗粒，然后倒入膜，放入冰箱凝固
夹心巧克力的做法图解4

步骤4

重复1，2，3，然后倒入朗姆酒，取出之前冷藏的巧克力模，放入杏仁或扁桃仁，倒入巧克力浆封口
夹心巧克力的做法图解5

步骤5

待凝固后脱膜即可

夹心巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 盈盈_Nina3 编写，未经授权不得转载

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