微波炉蛋挞简单版

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耗子公主小厨娘
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第一次制作蛋挞，还是用微波炉，老妈说像＂死面饼蒸鸡蛋羹＂，无语了！估计是看了不对的食谱所以火候没掌握好！我要更努力！

微波炉蛋挞简单版的用料

鸡蛋 一个 牛奶 100ml
淡奶油 100g 棉白糖 40g
蛋挞皮 6个

微波炉蛋挞简单版的做法

微波炉蛋挞简单版的做法图解1

步骤1

打一个鸡蛋，分离蛋清，只要蛋黄
微波炉蛋挞简单版的做法图解2

步骤2

放入牛奶和淡奶油，我选择的是进口的这种，加入绵白糖，充分搅拌均匀，无需打发奶油。
微波炉蛋挞简单版的做法图解3

步骤3

解冻蛋挞皮，这个很重要，第一次做时没解冻就放进微波炉了，才导致＂死面饼＂饼皮的诞生，汗
微波炉蛋挞简单版的做法图解4

步骤4

将蛋挞水倒入蛋挞皮中八分满，太多了加热时会沸出来的，放入微波炉中火15分钟，然后变换位置，大火再5分钟即可。
微波炉蛋挞简单版的做法图解5

步骤5

这是隔天的照片，前一天因为太好吃了，所以忘记拍照了。嘻嘻！制作成功啦！喜欢的朋友快点来做吧！

微波炉蛋挞简单版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 耗子公主小厨娘 编写，未经授权不得转载

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