瘦肉猪肝汤

3.0万 浏览 106 收藏
收藏
天天过大年
天天过大年
＋ 关注

听同事描绘了客家猪肉汤，特别想吃，又刚吃了辣椒，需要补充维b，所以想做猪肝汤，结合其他豆友的成果尝试作成，觉得挺好吃，遂记下。

瘦肉猪肝汤的用料

一号土猪猪肝 200g 一号土猪猪肉（小肌肉） 200g
茼蒿 6颗 姜丝 两大片切丝
胡椒粉 一分钱大小面积 盐 适量
味精 15粒

瘦肉猪肝汤的做法

步骤1

猪肉切丝，猪肝切片，用凉水浸泡10分钟。

步骤2

姜切丝，汤锅放水凉水加姜后烧开。放入猪肉猪肝，加适量盐煮开后，再煮10分钟。然后放入茼蒿，煮开5分钟。加胡椒粉味精搅匀即大功告成。

瘦肉猪肝汤的烹饪技巧

猪肝最好事先浸泡。高温加工的猪肝，维b能否保住，待研究调查。喝维他奶也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 天天过大年 编写，未经授权不得转载

瘦肉猪肝汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

瘦肉猪肝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 瘦肉猪肝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 瘦肉猪肝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活