清炖排骨的做法
清炖排骨的烹饪技巧
1、肉一定要先焯一下水、抛去废水,炖煮时放适量料酒。2、要炖熟后中途再放入盐。3、时间自己把握炖的越久汤越浓,排骨越烂。还可以放些枸杞、出锅前点一滴香油放少许香菜。
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创建时间:2015-01-25
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