蒜苗炒肉

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蒜苗炒肉的用料

五花肉 200g 蒜苗
级味鲜生抽 少量 蒸豆豉油 少量

蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法图解1

步骤1

把买回来的五花肉风干一天（这根据个人意见，本人觉得风干一下会更香）切成薄片，锅内放少许油，油五六成热时把肉片放锅里煸炒出油。

步骤2

肉不要炒的太干，否则也会影响口感，肉炒差不多倒少许生抽翻炒几下放入蒜苗段炒几下再淋入蒸鱼豆豉油翻炒，放少许盐，（因为生抽和豆豉油都咸，吃盐淡的就不用放盐也可以我吃盐重就放了一点点。）蒜苗段炒断生放入蒜苗叶翻炒几下出锅就ok 。
蒜苗炒肉的做法图解3

步骤3

大功告成，开吃，香。

蒜苗炒肉的烹饪技巧

简单，方便，好吃，不需要技术含量的菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 女人似水love老公 编写，未经授权不得转载

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