清淡、营养龙须面（两人量）

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棉花糖阿敏
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老爸、老妈都住院了：（ ，这属于病号饭了。两个老人牙不好，胃也不舒服。晚上吃什么好呢？想想还是吃面条吧，多放些蔬菜。菜头味微苦，有清火功效；冬瓜利尿，老爸脚有些肿；豆制品当然也不能少。没有放葱，清淡为主。爸妈吃得很香：）

清淡、营养龙须面（两人量）的用料

龙须面 一小把 胡萝卜 半根（切丝）
番茄 半个（切片） 冬瓜 一小块（能切二十片左右）
豆腐 一小块（能切十片的样子） 菜头 一小块（能切二十片的大小）
盐 少许 凉水 一小盆
菜油 少许

清淡、营养龙须面（两人量）的做法

步骤1

该切丝的切丝，该切片的切片。

步骤2

油烧热，倒入胡萝卜丝炒香

步骤3

倒入番茄，炒出汁。

步骤4

倒入菜头翻炒若干下。

步骤5

倒入凉水，水开后放少许盐，千万别多了，放完尝一尝汤的咸淡，如觉得太淡可适量再加点儿盐，本人觉得宁淡勿咸吧。
清淡、营养龙须面（两人量）的做法图解6

步骤6

汤觉得咸淡合适后，放入冬瓜和豆腐，等菜头煮软后再放入龙须面，面煮的熟、软就可以关火出锅了。

清淡、营养龙须面（两人量）的烹饪技巧

因为是随意做的，也没想着拍过程照片。爸妈饭量小，食材可根据个人情况变更，爱吃什么菜就放什么也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 棉花糖阿敏 编写，未经授权不得转载

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