自制山楂糕

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宝宝很喜欢吃山楂条，但都是买现成的，前段时间听说都有添加剂的，没添加放不了几天。所以想着要自己做做，刚好现在的季节有先山楂。

自制山楂糕的用料

鲜山楂 500g 冰糖 300g
水 适量 白糖 100

自制山楂糕的做法

自制山楂糕的做法图解1

步骤1

鲜山楂泡水洗净。
自制山楂糕的做法图解2

步骤2

山楂去核去蒂。
自制山楂糕的做法图解3

步骤3

这一步忘记拍照了，应该是先将山楂加适量的水与糖一起煮几分钟。
自制山楂糕的做法图解4

步骤4

用料理机把山楂打成山楂泥。
自制山楂糕的做法图解5

步骤5

山楂泥与冰糖一起熬制，期间要一直不停搅拌，以免糊锅。要加很多冰糖，不然会很酸。
自制山楂糕的做法图解6

步骤6

熬到能勺子拿起来山楂泥很停留些在勺子上，俗称挂旗，就可以关火了。
自制山楂糕的做法图解7

步骤7

把山楂泥倒入事先准备的浅盘子，放凉。
自制山楂糕的做法图解8

步骤8

切片完成。

自制山楂糕的烹饪技巧

熬的时候要一直不停的搅拌，很容易胡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 爱吃零食的蚊子 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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