香煎糯米糍

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冬天因为冷，总想吃零食，加上偶尔想吃高热量油炸煎食物，在外面吃，担心食品安全，特别是高温的油反复用，不健康。还是在家做，解解馋。香喷喷，外脆内软，美味可口。

香煎糯米糍的用料

糯米 400克 粘米粉 100克
红豆 20克 油 2勺
白砂糖 50克

香煎糯米糍的做法

香煎糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好糯米400克
香煎糯米糍的做法图解2

步骤2

糯米浸泡6个小时；
香煎糯米糍的做法图解3

步骤3

浸泡之后的糯米洗干净；
香煎糯米糍的做法图解4

步骤4

洌干水，放入电饭锅；
香煎糯米糍的做法图解5

步骤5

加入适量的水（水要比平时煮饭少水）；
香煎糯米糍的做法图解6

步骤6

按快速煮饭功能键；
香煎糯米糍的做法图解7

步骤7

糯米饭好了；
香煎糯米糍的做法图解8

步骤8

准备好粘米粉；
香煎糯米糍的做法图解9

步骤9

加入红豆（红豆之前煮红豆水剩下的红豆）、白砂糖、粘米粉，搅拌均匀；（糯米饭要压碎；
香煎糯米糍的做法图解10

步骤10

搅拌程序好的糯米饭；
香煎糯米糍的做法图解11

步骤11

热锅，倒油；
香煎糯米糍的做法图解12

步骤12

把糯米饭铺一层薄薄的在煎锅上；
香煎糯米糍的做法图解13

步骤13

微黄，翻转，煎另外一面；
香煎糯米糍的做法图解14

步骤14

二面微黄之后，分成四个，然后转起四个糯米糍；
香煎糯米糍的做法图解15

步骤15

继续煎，四个都要翻转，黄灿灿；
香煎糯米糍的做法图解16

步骤16

香喷喷出锅了。（外脆内软，美味可口）

香煎糯米糍的烹饪技巧

1.糯米很软，所以要加入粘米粉，不需要加水；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 甜

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