超简单!酸奶蛋糕

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超简单!酸奶蛋糕的用料

酸奶（自己做的／健能） 200g 细砂糖 70g
玉米油 48g 鸡蛋 4个
玉米淀粉 24g 低筋面粉 40g

超简单!酸奶蛋糕的做法

步骤1

把蛋清，蛋黄分离

步骤2

将4个蛋黄加入¾的细砂糖，搅拌均匀

步骤3

再加入玉米油，酸奶，搅拌

步骤4

加入过筛好的低粉和玉米淀粉，搅拌，一旁备用

步骤5

用另一个无水无油的容器打发蛋清，加入剩下的砂糖，打发到拉起角不容易掉的蛋白（预热烤箱170℃中下层，水浴，蛋糕

步骤6

把之前的蛋黄糊和打发好的蛋白充分搅拌
超简单!酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具，放进烤箱，等1小时
超简单!酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

酸奶蛋糕！！出炉啦！

超简单!酸奶蛋糕的烹饪技巧

烤箱预热170℃，中下层，水浴，如果是活底模具一定要用锡纸包裹好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 prisc06 编写，未经授权不得转载

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