面包机戚风蛋糕

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Yolanda993847
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面包机戚风蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 85g
白糖 65g 色拉油 30g
盐 1g

面包机戚风蛋糕的做法

面包机戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离

步骤2

将蛋黄与50g水混合
面包机戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入15g白糖，盐1g
面包机戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入适量色拉油，用蛋抽打匀
面包机戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉过筛，加入蛋黄糊中搅拌
面包机戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋清分次加入50g白糖打法至硬性发泡，也就是可以像奶油一样粘稠，不易流动，提起打蛋器有一个尖尖角
面包机戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清蛋黄糊混合
面包机戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

面包机桶内壁摸色拉油，倒入蛋糕糊
面包机戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

烘烤程序，45分钟即可

面包机戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 Yolanda993847 编写，未经授权不得转载

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