梅花豆沙包

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豆沙包的用料

面粉 300g 豆沙 适量
酵母 3g 温水 适量

豆沙包的做法

梅花豆沙包的做法图解1

步骤1

面粉加酵母，用温水和面，饧发一个小时左右
梅花豆沙包的做法图解2

步骤2

饧发好的面团排气，分成小剂子，擀成圆片，大小依自己喜好。我擀的比饺子皮大两圈
梅花豆沙包的做法图解3

步骤3

切八刀
梅花豆沙包的做法图解4

步骤4

如图捏法
梅花豆沙包的做法图解5

步骤5

放入豆沙球
梅花豆沙包的做法图解6

步骤6

用手攥的方法封口
梅花豆沙包的做法图解7

步骤7

放入锅中盖上盖子继续饧发20分钟，开火，开锅后蒸15分钟关火，闷3分钟，出锅。
梅花豆沙包的做法图解8

步骤8

出锅

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 北京菜 无水印

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