【特百惠压力锅食谱】一口锅20分钟做出三款腊八节美食！

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腊八节当然要喝腊八粥啦，一个喜欢吃甜的，一个喜欢吃咸的，没问题！用特百惠至尊炫光压力锅，一次只需20分钟就能做出咸味和甜味两种腊八粥，外加一份美味的牛奶八宝饭！超级简单！快照着食谱做起来吧！

【特百惠压力锅食谱】一口锅20分钟做出三款腊八节美食！的用料

大米半杯	香芋、胡萝卜、玉米、青豆适量
肉末、干贝、海米、北极虾适量	绿豆、红豆、红米、糯米、莲子适量
大黄米、紫米、燕麦米、糙米、红枣适量	糯米、桂圆、椰枣、葡萄干适量
盐适量	姜片 3片
红糖 30克	牛奶 250毫升
白糖 30克

【特百惠压力锅食谱】一口锅20分钟做出三款腊八节美食！的做法

步骤1

准备好咸味腊八粥的材料，香芋、胡萝卜切小丁，玉米、青豆和大米洗净备用，北极虾去壳备用，干贝和海米用料酒泡发，猪肉用特百惠小旋风切剁成肉末；

步骤2

准备好甜味腊八粥的材料，将绿豆、红豆、红米、大黄米、莲子、糯米、紫米、燕麦米、糙米混合成杂粮米，取半杯洗净，加入几颗红枣，放入大蒸碗中，加入特百惠纳美净化水浸泡；

步骤3

白糯米洗净放入蒸碟中，加入纳美精华水浸泡；

步骤4

将咸味腊八粥的材料全部放入特百惠压力锅中；

步骤5

加入姜片、盐和适量纳美水；

步骤6

将做八宝饭需要用到的桂圆、红枣和莲子摆入特百惠压力锅专用的蒸架中；

步骤7

将蒸架放入压力锅，蒸架上面放蒸碗，蒸碗里面放着浸泡好的甜味八宝粥米、几颗红枣、一块土红糖和适量纳美水；

步骤8

蒸碗上面叠一个蒸盘，里面放浸泡好的白糯米；

步骤9

盖上高压锅盖，大火煮至压力显示器上升两格，转小火焖煮10分钟；

步骤10

熄火，等待压力显示器完全下降；

步骤11

此时即可打开锅盖，蒸盘上的白糯米蒸得颗颗晶莹剔透；

步骤12

蒸碗中的甜味腊八粥也已经煮得软糯香甜了；

步骤13

最下层的咸味腊八粥更是咸香可口；

步骤14

取一个小碗，里面摆入椰枣和葡萄干，再从压力锅的蒸架上取出蒸好的红枣、桂圆和莲子，依次摆入小碗中；

步骤15

将蒸盘中的糯米饭用勺子舀入小碗，再用勺子压平；

步骤16

将小碗中的八宝饭倒扣在碟子中；

步骤17

鲜牛奶加入适量白糖搅匀后，倒入八宝饭中，牛奶八宝饭就做好了；

步骤18

将高压锅蒸碗中的甜味腊八粥盛入碗中；

步骤19

再将高压锅中的咸味腊八粥盛入碗中，大功告成了！

【特百惠压力锅食谱】一口锅20分钟做出三款腊八节美食！的烹饪技巧

如果有时间糯米和杂粮米可以分别浸泡一个晚上，蒸糯米的时候把浸泡的水倒掉，再放入蒸盘蒸，焖煮时间10分钟就可以了，如果没有浸泡时间，糯米可以直接清洗后放入蒸盘，在蒸盘中加入少量纳美水一起蒸，将焖煮时间从10分钟增加到12分钟，同样可以煮得非常软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

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