无油无火“炸”鸡翅

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无油无火“炸”鸡翅的用料

鸡翅中 6个 盐 1小勺
黑胡椒 2勺 白胡椒 1小勺
蚝油 2勺 料酒 1勺
生抽 1勺 面包糠 适量

无油无火“炸”鸡翅的做法

步骤1

鸡翅去除血水，洗净擦干备用

步骤2

在鸡翅正反面划两刀，方便更快入味

步骤3

所有腌料和改刀后的鸡翅一起放入保鲜盒中，用手抓匀，然后盖上盖子放入冰箱腌制

步骤4

腌好后的鸡翅裹上面包糠

步骤5

准备一个圆盘和两双筷子，把筷子平行架在盘子上，间距不要太大，要能架住鸡翅，然后把鸡翅放在筷子上

步骤6

架着鸡翅的盘子送入微波炉，中高火8分钟，中途不放心可以暂停看一下，无须翻面，吃起来绝对的油炸风味

无油无火“炸”鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 知食分子 编写，未经授权不得转载

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