意大利焗面

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写主超级超级爱吃意大利面,这回加了点拉丝芝士,感觉神一般的味道 西红柿→具有美容,预防血管硬化等特殊功效 土豆→健脾,补钾防中风 玉米→通便,降糖,利尿 胡萝卜→消除氧自由基抗衰老,提高免疫力 西兰花。豌豆。。。。关键这些蔬菜都有抗癌功效,多食蔬菜身体倍棒!

意大利焗面的用料

猪肉馅 250g 西红柿 2只
胡萝卜 半根 土豆 半个
洋葱 1只(小) 玉米,豌豆 各1把
西兰花 2穗 意大利通心粉 4把
盐 半勺 酱油 1勺
黑胡椒 少量 红酒 1勺
番茄酱 2勺 马苏里拉芝士 适量

意大利焗面的做法

意大利焗面的做法图解1

步骤1

肉馅解冻,盐、酱油、黑胡椒腌制 洗好盘子和锅, 锅①满水烧开,准备煮面 锅②等待炒菜
意大利焗面的做法图解2

步骤2

分盘→洋葱,胡萝卜,土豆→先炒熟 分盘→豌豆,玉米,西兰花→先焯熟(步骤1水烧开即可先焯菜再煮面) 西红柿切成块
意大利焗面的做法图解3

步骤3

锅①:意大利通心粉(面),煮熟约10分钟,装盘
意大利焗面的做法图解4

步骤4

锅②:洋葱,肉馅,胡萝卜土豆,豌豆玉米,西红柿 (西兰花焯过后挑出,最后装饰用)
意大利焗面的做法图解5

步骤5

炒熟,加锅①面汤500ml,煮酱汁
意大利焗面的做法图解6

步骤6

酱汁铺满3步骤煮好的意大利面, 撒马苏里拉芝士(个人喜好成度加,由于爷奶不太接受芝士味儿所以加的少) 入烤箱,上下均温180摄氏度,约5分钟
意大利焗面的做法图解7

步骤7

噹的啷当,趁热吃吧

意大利焗面的烹饪技巧

西红柿,最好当季的,一是农药、激素少,二是好吃 家里没有拉丝芝士的,可以直接把意大利通心粉翻炒入菜,烩麻食一样,入味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-27

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