木耳炒山药

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比尔斯莫的雪
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这是一道非常简单的家常菜肴、山药利胃助消化、木耳清血管、是一道健康的菜。

木耳炒山药的用料

洋山药 500g 木耳 10g
盐 适量 耗油 适量

木耳炒山药的做法

步骤1

将山药洗净去皮、同时用热水泡上黑木耳。

步骤2

将山药切片、捞出黑木耳洗净置入干净的碗中。

步骤3

将锅子烧热、放入适量油、待油热放入木耳翻炒几下、开小火、再将山药放入、翻炒几下、加适量盐和耗油翻炒、再加入四分之一碗水、开大火翻炒、收汁即可出锅。

木耳炒山药的烹饪技巧

山药沾在手上会使皮肤瘙痒、最好带上胶皮手套再将山药去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 比尔斯莫的雪 编写，未经授权不得转载

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