自制饺子和烧麦

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自制饺子的用料

肥瘦猪肉 东笋
榨菜 盐 少许
料酒 葱

自制饺子的做法

自制饺子和烧麦的做法图解1

步骤1

面粉加少许水，和面，和的稍稍软点，和好放一边醒面
自制饺子和烧麦的做法图解2

步骤2

把肉，冬笋，榨菜分别剁碎。 肉里加少许料酒，盐
自制饺子和烧麦的做法图解3

步骤3

三种食材剁碎后放入碗里，顺时针的方向搅拌均匀
自制饺子和烧麦的做法图解4

步骤4

在案板上撒上少许干面粉，取一小块醒好的面剂用擀面杖擀圆擀薄
自制饺子和烧麦的做法图解5

步骤5

做好的饺子和烧麦
自制饺子和烧麦的做法图解6

步骤6

上锅，蒸上20分钟就好了
自制饺子和烧麦的做法图解7

步骤7

成品

自制饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 nizhijie 编写，未经授权不得转载

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