黑森林

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AB血型的猫
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黑森林的用料

高筋面粉 250g 牛奶 185g
糖 40g 盐 3g
可可粉 15g 黄油 35g
酵母粉 4g

黑森林的做法

黑森林的做法图解1

步骤1

所有面团原料揉到扩展阶段 再放30克巧克力豆 发酵到2倍大
黑森林的做法图解2

步骤2

排气 分成八等份 滚圆 二次发酵到2倍大
黑森林的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度 烤15-20分钟
黑森林的做法图解4

步骤4

30克巧克力隔水融化放凉 用勺子刮出巧克力屑 面包表面抹上软化的黄油 再撒上巧克力屑

黑森林的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 AB血型的猫 编写，未经授权不得转载

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