暖暖海鲜饭

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刘小懒
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在微博江湖里认识了蚝爷，有幸得到蚝爷的金蚝馈赠，这么美好的食材自然不能辜负，好吃又好做的海鲜饭绝对是最好的选择！

海鲜饭的用料

虾 6只 海虹 3只
金蚝 5只 大米 400g

海鲜饭的做法

暖暖海鲜饭的做法图解1

步骤1

先用虾头煮一锅虾头汤备用，汤里需加少量盐调味！
暖暖海鲜饭的做法图解2

步骤2

在锅里先把洋葱炒香，再把淘好的米放进锅里炒，边炒边不停的少量添加虾头汤，直至把米炒到半熟！
暖暖海鲜饭的做法图解3

步骤3

大米炒到半熟后，把准备好的海鲜摆放在米饭上！
暖暖海鲜饭的做法图解4

步骤4

把剩下的虾头汤倒入锅里，稍稍没过米饭即可
暖暖海鲜饭的做法图解5

步骤5

盖上锅盖煮至全熟即可！我用的塔吉锅，大概再煮五六分钟就全熟了！
暖暖海鲜饭的做法图解6

步骤6

美美的海鲜饭就做好了！

海鲜饭的烹饪技巧

海鲜可根据自己口味选择品种和用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 刘小懒 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 炒饭 主食 咸 咸鲜

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