紫薯酥饼

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紫薯酥饼的用料

中筋面粉，橄榄油，紫薯 水，糖

紫薯酥饼的做法

步骤1

配料:面粉360克 橄榄油110克 水 100克 糖 25克 紫薯馅250克
紫薯酥饼的做法图解2

步骤2

1.油酥:160克面粉，80克油，搅拌均匀揉成10克左右 2.水油皮:200克面粉，100水，30克 油 糖，搅拌均匀揉圆待用。 3.紫薯蒸熟，捻碎放少许淀粉揉匀。
紫薯酥饼的做法图解3

步骤3

把油皮擀圆，油酥包入，压平。
紫薯酥饼的做法图解4

步骤4

擀成长型
紫薯酥饼的做法图解5

步骤5

从上往下卷好，压平，在重复一次
紫薯酥饼的做法图解6

步骤6

卷好后，盖上保鲜膜放20分钟，在压平擀面皮，包入馅料，用手轻压即可。
紫薯酥饼的做法图解7

步骤7

入炉190℃，烤30分钟。
紫薯酥饼的做法图解8

步骤8

非常酥香，馅料可根据自己喜欢放不同的。

紫薯酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 米妮爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烤 早餐 下午茶

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