蚝油杏鲍菇

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晓菲3
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蚝油杏鲍菇的用料

蚝油 适量 杏鲍菇 2个
胡萝卜 1个 青椒 2个
猪肉 适量 大葱
大蒜 5瓣

蚝油杏鲍菇的做法

步骤1

将杏鲍菇、胡萝卜、青椒切片

步骤2

干红辣椒切段，大葱切丝，大蒜切片

步骤3

猪肉切片，加少量料酒、盐腌制十分钟

步骤4

热锅起油将肉片炒至变色，出锅
蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中加油将配料爆香，加入杏鲍菇，变软后加如蚝油，大火炒至八分熟后加入胡萝卜、青椒，肉片，熟后加少量盐，鸡精调味，出锅

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

1、腌肉时放了盐，炒菜时加了蚝油所以最后要少放盐；2、如果家里有猪油就和植物油以前炒会更香（少油更健康）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 晓菲3 编写，未经授权不得转载

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