花儿小饼干

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xiao粒儿
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那片笑声让我想起我的那些花儿 在我生命每个角落静静为我开着 ......

花儿小饼干的用料

黄油 60g 糖粉 50g
盐 少许（可不放） 蛋液 25g
低筋面粉 125g

花儿小饼干的做法

花儿小饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后，打散，加入糖粉搅拌均匀后，加入盐，混合均匀。
花儿小饼干的做法图解2

步骤2

分次倒入蛋液并混合均匀。
花儿小饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，用刮刀充分混合，刚开始有点干，继续混合可以混合成团的。
花儿小饼干的做法图解4

步骤4

将面团放入保鲜膜中，按压成方形后放入冰箱冷藏1小时。
花儿小饼干的做法图解5

步骤5

冷藏后，用擀面杖擀成厚2.5mm的面饼，将面皮用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
花儿小饼干的做法图解6

步骤6

把模具放在冷藏好的面皮上，按压出模型。
花儿小饼干的做法图解7

步骤7

用圆形模具按压出圆形痕迹。
花儿小饼干的做法图解8

步骤8

用叉子戳洞洞。
花儿小饼干的做法图解9

步骤9

烤箱中层170度10-15分钟。
花儿小饼干的做法图解10

步骤10

来一块不？

花儿小饼干的烹饪技巧

我只做了一种原味的黄色饼干，也可以用这个方子加入一点可可粉做成可可味道的小饼干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 xiao粒儿 编写，未经授权不得转载

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