米线（家庭豪华版）

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所谓自己家做的豪华版米线意思就是:所有随意的材料想放多少放多少，这个多少就是自己界定的豪华版。

米线（家庭豪华版）的用料

米线 一袋 虾 随意
香菇丸 随意 鱼豆腐 随意
海带丝 适量 豆腐丝 适量
茼蒿 适量 蘑菇 适量
麻椒 适量 辣椒面 适量

米线（家庭豪华版）的做法

米线（家庭豪华版）的做法图解1

步骤1

蘑菇豆腐皮海带切细丝，越细越好，也可以买切好的丝。
米线（家庭豪华版）的做法图解2

步骤2

虾洗净剪掉须子。鱼豆腐和香菇丸切开（易熟入味）。
米线（家庭豪华版）的做法图解3

步骤3

茼蒿洗净。
米线（家庭豪华版）的做法图解4

步骤4

砂锅添半锅水加入海带丝蘑菇豆腐丝煮开。
米线（家庭豪华版）的做法图解5

步骤5

炸辣椒油和麻椒油备用。
米线（家庭豪华版）的做法图解6

步骤6

砂锅加入盐，辣椒油，麻椒油。
米线（家庭豪华版）的做法图解7

步骤7

加入鱼豆腐和香菇丸煮开。
米线（家庭豪华版）的做法图解8

步骤8

加入米线和虾煮开。
米线（家庭豪华版）的做法图解9

步骤9

米线煮熟转小火。加入两勺蚝油，盐调味。麻椒和辣椒根据自己口味添加。

米线（家庭豪华版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 蔷薇啊蔷薇 编写，未经授权不得转载

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