奶油曲奇饼干

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鹿丢丢i
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奶油曲奇饼干的用料

黄油 600g 糖 300g
鸡蛋 180g（三个半量） 低粉 450g
高粉 450g 巧克力曲奇：可可粉（可不加） 50g

奶油曲奇饼干的做法

奶油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。
奶油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
奶油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将高、低粉加入搅拌均匀即可。
奶油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。

奶油曲奇饼干的烹饪技巧

如果没有高、低粉的情况下，用我们平常做面食的富强粉也可以！ 每个烤炉都不太一样，烤的时候注意一下就可以了，面上有点色就可以了，熟了就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 鹿丢丢i 编写，未经授权不得转载

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