可可牛轧糖

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茜茜里2011
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可可牛轧糖的用料

原味棉花糖 350g 黄油 50g
可可粉 30g 奶粉 200g
花生 300g

可可牛轧糖的做法

步骤1

将50克黄油放入不粘锅（电饭锅内胆）隔水加热，这样不会糊锅。黄油融化后加棉花糖。

步骤2

将可可粉与奶粉混合均匀，待棉花糖完全融化后，加入锅内搅拌，搅拌均匀。
可可牛轧糖的做法图解3

步骤3

花生需之前炒熟去皮，加入锅内，搅拌。
可可牛轧糖的做法图解4

步骤4

铺保鲜膜在桌上，可放少量油，作用为不粘保鲜膜。将搅拌均匀的糖摊放在保鲜膜上，带一次性手套摊匀。晾凉即可切条。包上糖纸。
可可牛轧糖的做法图解5

步骤5

糖纸！
可可牛轧糖的做法图解6

步骤6

装袋。

可可牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 茜茜里2011 编写，未经授权不得转载

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