大牌范儿的布丁

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番茄喵蛋
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配方来自爱蛋糕的欢，稍做调整，更适合自己的口味

布丁的用料

奶油奶酪 40g 糖（原版本40g） 20g
牛奶 240ml 鸡蛋 1枚
柠檬汁 2.5g

布丁的做法

大牌范儿的布丁的做法图解1

步骤1

准备材料，奶油奶酪在微波炉稍加热
大牌范儿的布丁的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加糖打至蛋黄酱状态，加入柠檬汁继续搅拌！
大牌范儿的布丁的做法图解3

步骤3

牛奶加热后分次加入盆中搅拌均匀
大牌范儿的布丁的做法图解4

步骤4

鸡蛋打撒后，将奶油奶酪的混合液缓慢倒入，搅拌均匀
大牌范儿的布丁的做法图解5

步骤5

过刷后入容器，180度35-40分钟，烤盘中放层水哦！（时间差不多时，在布丁中插根牙签，能站稳了就是熟了！）
大牌范儿的布丁的做法图解6

步骤6

可以根据自己的喜好在烤完后放上水果（可以不放的），记得一定入冰箱冷藏一晚，否则味道不会到味！

布丁的烹饪技巧

欢推荐kiri的奶油奶酪，我家里还有别的牌子的剩余就没有用kiri，结果很不错，也让我更好奇kiri会带来啥口感，下次一定要试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 番茄喵蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 甜 冻 香

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