自制翡翠烧麦

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自觉的花生酱很大大方方
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自制翡翠烧麦的用料

牛肉 300g 香菇 100g
胡萝卜 60g 小葱 20g
小麦面粉 600g 热水 200g
盐 适量 耗油 适量
白胡椒粉 适量 香油 适量
菠菜汁 适量

自制翡翠烧麦的做法

自制翡翠烧麦的做法图解1

步骤1

两种面粉，一种加入菠菜汁分别用热水和成面团待其醒发
自制翡翠烧麦的做法图解2

步骤2

绿色擀成长条，白色搓成圆条，裹在里面，用刀切成小节，擀成饺子皮的形状，外圈要擀成菊花边。
自制翡翠烧麦的做法图解3

步骤3

开始包了，放入调好的肉馅，捏成花边，上面要捏出一点馅才会更好看。
自制翡翠烧麦的做法图解4

步骤4

热气腾腾的翡翠烧麦出锅了。
自制翡翠烧麦的做法图解5

步骤5

最后配上一杯鲜榨果汁，蘸上之前调好的酱汁，味道棒棒哒！！

自制翡翠烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 自觉的花生酱很大大方方 编写，未经授权不得转载

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